Italské Klasiky II.(CZ)

Jaké je menu?

Předkrm

Melanzane alla parmigiana

Hlavní chod

Gnocchi di patate al pomodoro e stracciatella

Dezert

Maritozzi

Kurz je veden v Českém jazyce

3 999 Kč včetně DPH za osobu

Přeneste se na pár hodin do Itálie a objevte kouzlo její kuchyně skrze skutečný zážitek z vaření. Tento kurz vás provede přípravou ikonických jídel tak, jak se dělají v italských domácnostech i restauracích. Důraz je kladen na kvalitu surovin, jednoduché postupy a správné načasování, které tvoří základ každého dobrého pokrmu. Vše probíhá formou „vař a ochutnej“, takže si jednotlivé kroky hned spojíte s výslednou chutí. Lektor vás během celého večera vede přirozeně a sdílí zkušenosti, které v běžných receptech nenajdete. Nechybí ani sklenka vína pro ty, kteří si chtějí zážitek vychutnat naplno. Domů si odnesete nejen nové dovednosti, ale i chuť vařit s lehkostí a radostí.

Vydejte se s námi do srdce italské gastronomie a naučte se připravovat ikonické pokrmy, které proslavily italskou kuchyni po celém světě. Během tohoto praktického kurzu si osvojíte tradiční techniky a naučíte se připravovat klasické bazalkové pesto, dokonalé rajčatové sugo, jako od italské babičky, poctivé bramborové gnocchi a nakonec kynuté těsto s citrusovou kůrou.Čekají vás prvotřídní suroviny, autentické recepty a večer plný vůní a chutí pravé Itálie.

Termíny

Datum

Stav

Rezervace

Středa, 05.08.2026, 16:00 – 21:00

Volno

Středa, 02.09.2026, 16:00 – 21:00

Volno

Tom Theuer / Chef Laboratorio

Tom je šéfkuchařem školy vaření Laboratorio, který převzal štafetu po Martinu Kortusovi. Jeho cenné zkušenosti budou dávat škole nový svěží směr v oblasti světové kuchyně.

Další kurzy lektora/ky

Název

Datum

Stav

Rezervace

Seafood a ryby 1+1 zdarma (CZ) OBSAZENO

Úterý, 21.07.2026, 16:00 – 21:00

Obsazeno

Chobotnice a kalamáry 1+1 zdarma (CZ)

Úterý, 28.07.2026, 16:00 – 21:00

Volno

Dětský sushi kurz 1+1 zdarma (CZ) OBSAZENO

Čtvrtek, 30.07.2026, 15:00 – 18:00

Obsazeno

Italské Klasiky (CZ)

Středa, 05.08.2026, 16:00 – 21:00

Volno

Steaky a stařená masa II. (CZ)

Čtvrtek, 13.08.2026, 16:00 – 20:00

Volno

Dětský sushi kurz 1+1 zdarma(CZ)

Úterý, 18.08.2026, 15:00 – 18:00

Volno

Steaky a stařená masa II. (CZ)

Úterý, 22.09.2026, 16:00 – 20:00

Volno