Chef´s table Romana Kintlera (Degustační večeře)
Šéfkuchař: Roman Kintler
Jaké je menu?
Amuse bouche
Telecí jazyk a brambory “carbonara”
Cappellacci s hovězími žebry, pórek, lišky, lanýž
Telecí brzlík na uhlí, kešu, divoká brokolice, miso
Amuse bouche ananas Piña Colada
Grilovaná chobotnice “Rossini”, s foei gras a lanýžem
Marinovaná rajčata, lesní ovoce, bazalkový sorbet
Ke každému chodu bude napárováno víno od sommeliera Václava Vaška.
Cena degustační večeře je 4000 Kč s DPH bez vinného párování.
Při objednávání zadejte možnost platby převodem na účet.
Minimální počet osob pro tuto skupinovou nabídku je 8.
Po odeslání objednávky vás bude kontaktovat manažerka Laboratoria, aby se s vámi domluvila na detailech eventu.
4 000 Kč včetně DPH za osobu
Na tuto degustační večeři si šéfkuchař Roman Kintler pro vás připravil své nejoblíbenější pokrmy, které pravidelně připravuje v restauraci La Finestra in Cucina, kde působí jako head chef. Budete mít možnost ochutnat až šest chodů, které budou pečlivě napárovány se skvělým vínem od sommeliéra Václava Vaška.
Tento balíček je ideální pro skupiny 12–16 lidí a skvěle se hodí na teambuilding, narozeninovou oslavu nebo rodinné setkání. Čtyři hodiny plné skvělého jídla, špičkového servisu a atmosféry, která vás vtáhne.
Po příchodu vás přivítáme welcome drinkem a amuse bouche, abyste se naladili na večer plný chutí. Pohodlně se usadíte a vše potřebné budete mít po ruce – od perlivé a neperlivé vody po neomezené množství nealkoholických nápojů.
Nečekejte obyčejnou večeři. Budete mít možnost sledovat šéfkuchaře přímo při práci a každý chod bude servírován s důrazem na detaily, které dělají rozdíl. Čekají vás chutě, vůně a zážitky, které budete chtít sdílet ještě dlouho poté.
Termíny
Datum
Stav
Rezervace
Termín je na vás. Uveďte své preferované datum do poznámky při objednávce.
Již proběhl
Roman Kintler
Šéfkuchař italské restaurace La Finestra in Cucina Roman Kintler přichází s novou energií i ohromnou chutí posouvat limity gastronomie.
Po úspěšném působení v naší sesterské restauraci La Bottega Linka dostal nabídku, která se neodmítá. A tak se v La Finestra in Cucina máte na co těšit. Budete ve skvělých rukou.
Další kurzy lektora/ky
Žádné další kurzy nejsou vypsány
Odebírat newsletter
Souhlas se zpracováním osobních údajů
